閃蒸干燥機是效處理熱敏性、膏糊狀物料的設備，規范操作是保障干燥效果與設備全的關鍵，核心步驟可分為 4 個階段：?
開機前準備?
先檢查設備外觀，確認干燥塔、旋風分離器、引風機等部件無破損、連接螺栓無松動；清理進料口、出料口及管道內殘留物料，防止堵塞；檢查熱風爐（或電加熱系統）燃料 / 電源供應，確保導熱油或電加熱元件正常；啟動引風機空載運行 3-5 分鐘，觀察風機轉向是否正確，有無異響；根據物料特性（如含水率、粘度），設定熱風溫度（通常 80-180℃）、進料速度（初期建議低速）及引風機風量參數。?
開機與進料操作?
先啟動熱風系統，待熱風爐出口溫度達到設定值且穩定（波動不超過 ±5℃），再啟動螺旋進料器；初期采用 1/3 額定進料量，觀察干燥塔內物料分散情況 —— 若出現結塊，需適當調大引風量或降低進料速度；待出料口物料含水率達到預期（可通過取樣檢測），逐步將進料速度調至額定值，同時保持熱風溫度與風量穩定，避免參數驟變導致干燥不均。?
運行中監控?
運行時需實時監測 3 項核心指標：一是熱風溫度，通過干燥塔入口溫度計觀察，若溫度異常升高，需減少燃料供應或增大冷風補入量，溫度過低則需加大加熱功率；二是物料狀態，觀察出料口物料色澤、粒度，若出現焦糊，需立即降低熱風溫度或暫停進料；三是設備壓力，旋風分離器負壓應控制在 - 500~-800Pa，超壓時需清理濾袋或檢查管道是否堵塞，防止粉塵泄漏。?
停機與清理?
停機前先停止進料，保持熱風系統與引風機運行 10-15 分鐘，待干燥塔內殘留物料排空；關閉熱風系統，繼續運行引風機至設備溫度降至 50℃以下，再切斷總電源；后清理設備內部：用壓縮空氣吹凈干燥塔內壁、管道及旋風分離器內的粉塵，拆下濾袋進行清洗（或更換），確保下次開機無物料交叉污染。
