旋轉閃蒸干燥機體型小，生產制造高效率，持續生產，完成了小機器設備生產。干燥抗壓強度大，耗能低，熱效高。原材料等待時間短，制成品高，可用以熱敏性原材料干燥。干燥是生活中常有的單元操作,生產原料藥和制劑已廣泛應用。從閃蒸干燥機結合了流化,旋風,噴泉,破碎、分級技術、流態化技術。
現有烘干設備,是對流傳熱干燥、熱風干燥、熱風干燥接觸,傳熱和蒸發。閃蒸干燥機的性能達到了先進技術水平。閃蒸干燥機是應用范圍很廣泛的設備之一。
熱空氣由入口管以適宜的噴動速度從旋轉閃蒸干燥機底部進入攪拌粉碎干燥室，對物料產生強烈的剪切、吹浮、旋轉作用，于是物料受到離心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化，強化了傳質傳熱。在干燥機底部，較大較濕的顆粒團在攪拌器的作用下被機械破碎，濕含量較低，顆粒度較小的顆粒被旋轉氣流夾帶上升，在上升過程中進一步干燥。
由于氣固兩相作旋轉流動，固相慣性大于氣相，固氣兩相間的相對速度較大，強化兩相間的傳熱傳質，所以旋轉閃蒸干燥機生產強度比較高。
旋轉閃蒸干燥機的工作原理是暖空氣斷線進到空氣干燥器底端，在攪拌裝置推動下產生強大的轉動風場。泥狀原材料由螺旋式加加料器進到空氣干燥器內，在高速運轉拌和槳的明顯功效下，原材料受碰撞、摩擦及剪切應力的功效下分散化，小塊原材料快速破碎，與暖空氣充足觸碰、遇熱、干燥。
