干燥機(jī)也被人們習(xí)慣叫做干燥器和干燥機(jī)。是一種主要用于對(duì)食品或者產(chǎn)品進(jìn)行干燥工藝操作的設(shè)備。
自古人類就習(xí)慣于用天然熱源和自然通風(fēng)來(lái)干燥物料和產(chǎn)品。但是隨著社會(huì)化大生產(chǎn)的發(fā)展，人們生產(chǎn)產(chǎn)品的速度加快，對(duì)于產(chǎn)品干燥的需求也是越來(lái)越大，卻受自然條件制約，拖累了生產(chǎn)力，隨著科技的發(fā)展，人們發(fā)明了干燥設(shè)備，從此人工可控制的干燥機(jī)取代了自然風(fēng)干。
干燥的目的是為了物料或產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步加工的需要。通過(guò)干燥設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行干燥，可以防止木質(zhì)產(chǎn)品變形，防止陶瓷產(chǎn)品在燃燒成型的過(guò)程中龜裂，而且經(jīng)過(guò)干燥設(shè)備干燥后的產(chǎn)品方便運(yùn)輸和貯存，因?yàn)楦稍镞^(guò)程中去除了產(chǎn)品中無(wú)用的水分，減輕了產(chǎn)品的重量，更能防潮，保質(zhì)。特別是對(duì)于人類食用的糧食，可以起到以防霉變的作用。
干燥設(shè)備工作原理：
雖然干燥設(shè)備的品種特別多，但是干燥設(shè)備的工作原理是大致相同的，
下面簡(jiǎn)單為大家介紹下：
大部分干燥設(shè)備是利用將熱量傳送給需要干燥的物料，使物料表面濕分汽化并驅(qū)散到外部空間中，從而導(dǎo)致物料表面和內(nèi)部也出現(xiàn)濕含量的差別，然后內(nèi)部的水分會(huì)向表面擴(kuò)散并逐漸汽化，慢慢的，物料濕含量不斷降低，逐步完成物料整體的干燥。
干燥過(guò)程需要很長(zhǎng)的時(shí)間，而且需要消耗大量熱能，為了節(jié)省能量，對(duì)于一些水分含量比較高的物料，會(huì)首先經(jīng)機(jī)械脫水或加熱蒸發(fā)，再在干燥器內(nèi)干燥，從而得到干的固體。
干燥設(shè)備的工作效率，不但取決于干燥機(jī)的功率，更取決于需要干燥的物料的表面汽化速率和內(nèi)部濕分的擴(kuò)散速率。通常干燥前段時(shí)間，表面汽化速度越快，效率越高；而后段時(shí)間，物料內(nèi)部水分的擴(kuò)散速度越快，干燥的效率越高。干燥設(shè)備的原理與物料無(wú)關(guān)，而干燥設(shè)備的效率取決于物料。
干燥設(shè)備產(chǎn)品特性：
干燥設(shè)備產(chǎn)品分為多種多樣，不同的設(shè)備工作原理和用途都不一樣。
下面以多功能型干燥設(shè)備為例：
多功能干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，是由多個(gè)小設(shè)備組成，包括抽真空接口、進(jìn)料快開接口、防爆箱、噴淋裝置、燒結(jié)網(wǎng)抽真空濾棒、內(nèi)膽、夾套和保溫材料、單抽濾用快開閥、抽濾用燒結(jié)網(wǎng)、防爆控制面板、防爆電機(jī)、減速機(jī)、壓力表、攪拌葉、罐體、主軸和底座支架等，當(dāng)然熱水的進(jìn)出口是非常重要的。
從設(shè)備的結(jié)構(gòu)很能很容易看出來(lái)，多功能干燥機(jī)是利用的熱水的熱能來(lái)進(jìn)行干燥的。
多功能干燥設(shè)備還具有以下幾點(diǎn)特性：
第一：物料在多功能干燥設(shè)備內(nèi)的所有工序，包括反應(yīng)、濃縮、結(jié)晶都是通過(guò)管道輸送。這樣能夠避免了由于管道繁瑣而造成的藥物浪費(fèi)，以及對(duì)物料的交叉污染，還解決了多次清洗消毒(滅菌)問(wèn)題，防止了有可能出現(xiàn)的泄漏、污染或其它危險(xiǎn)事故的發(fā)生。
第二：多功能干燥設(shè)備操作強(qiáng)度比較小，操作原理簡(jiǎn)單。能夠避免物料浪費(fèi)，解決設(shè)備難以清洗消毒(滅菌)的缺陷，并且多功能干燥設(shè)備體積小，占地面積小很多。
第三：多功能干燥設(shè)備避免了傳統(tǒng)干燥機(jī)在干燥過(guò)程中容易“結(jié)塊”或“起球”的缺陷，提升了干燥的效率。
干燥設(shè)備產(chǎn)品分類：
隨著生產(chǎn)的發(fā)展，干燥設(shè)備的需求越來(lái)越多，干燥設(shè)備的種類也變的更多，而關(guān)于干燥設(shè)備的分類方法，大致可以分為以下幾種：
根據(jù)干燥設(shè)備的操作壓力不同可分為常壓干燥設(shè)備和真空干燥設(shè)備兩類，真空干燥設(shè)備的特點(diǎn)是降低整個(gè)空間的濕分蒸汽分壓而加速干燥過(guò)程，并降低濕分沸點(diǎn)和物料干燥溫度。真空干燥器適用于干燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場(chǎng)合。
根據(jù)干燥設(shè)備的加熱方式不同可分為對(duì)流式干燥設(shè)備、傳導(dǎo)式干燥設(shè)備、輻射式干燥設(shè)備、介電式干燥設(shè)備等類型。對(duì)流式干燥器利用熱的干燥介質(zhì)與濕物料直接接觸，以對(duì)流方式傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走；傳導(dǎo)式干燥器是利用傳導(dǎo)方式由熱源通過(guò)金屬間壁向濕物料傳遞熱量，通過(guò)減壓抽走水蒸氣。輻射式干燥器是利用各種輻射器發(fā)射出一定波長(zhǎng)范圍的電磁波，被濕物料表面有選擇地吸收后轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃窟M(jìn)行干燥；介電式干燥器是利用高頻電場(chǎng)作用，使?jié)裎锪蟽?nèi)部發(fā)生熱效應(yīng)進(jìn)行干燥。
根據(jù)需要干燥物料的運(yùn)動(dòng)方式不同可分為固定床式干燥設(shè)備、攪動(dòng)式干燥設(shè)備、噴霧式干燥設(shè)備和組合式干燥設(shè)備；
根據(jù)結(jié)構(gòu)大小不同，干燥器可分為廂式干燥器、輸送機(jī)式干燥器、滾筒式干燥器、立式干燥器、機(jī)械攪拌式干燥器、回轉(zhuǎn)式干燥器、流化床式干燥器、氣流式干燥器、振動(dòng)式干燥器、噴霧式干燥器以及組合式干燥器等。
干燥設(shè)備主要用途：
干燥設(shè)備的發(fā)明源于人類生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)品干燥的必要。干燥設(shè)備的主要用途自然是工業(yè)產(chǎn)品的干燥。當(dāng)然，對(duì)于不同的工業(yè)行業(yè)和不同的產(chǎn)品，干燥設(shè)備的選擇和使用都是不同的。
下面為大家做個(gè)詳細(xì)的介紹：
在石油及化學(xué)工業(yè)行業(yè)，干燥機(jī)的用途主要是對(duì)物料和化工產(chǎn)品進(jìn)行聚合、縮合、蒸餾、熔融、脫水、強(qiáng)制保溫的工藝；在油脂工業(yè)行業(yè)，干燥設(shè)備的主要用途是對(duì)脂肪進(jìn)行酸蒸餾、油脂分解、濃縮、酯化、真空脫臭。在合成纖維工業(yè)中，干燥設(shè)備的運(yùn)用則主要是對(duì)纖維進(jìn)行聚合、熔融、紡絲、延伸、干燥；而在紡織印染的工作中，干燥設(shè)備是對(duì)布料進(jìn)行熱定型、烘干、熱容染色；在塑料及橡膠行業(yè)中，是對(duì)塑料起到熱壓、壓延、擠壓、硫化成型的作用；在木材行業(yè)中，主要是對(duì)多合板、纖維板加壓成型、以及木材干燥；在建材行業(yè)中，干燥設(shè)備的運(yùn)用則是對(duì)石膏板烘干、瀝青加熱、混凝土構(gòu)件養(yǎng)護(hù)等。當(dāng)然，干燥設(shè)備在食品工業(yè)中的作用是我們都了解的——比如烘烤和加熱。
當(dāng)然，除了這些干燥設(shè)備還被廣泛用于空調(diào)工業(yè)、制藥工業(yè)和造紙工業(yè)等。
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